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2021年11月10日 星期三

結婚的新人怎麼減肥呢?一個讓你保有飲食選擇權的減肥法

編輯:眭致遠 博士 

科學減脂|保有飲食選擇權的減肥方式


如果一個月後,就要舉辦婚禮了

看著鏡子中的掰掰袖

還有背後禮服擠壓的小肉肉嘆著氣

是不是想要有更窈窕的身材嗎?


但是忙碌的工作壓力中

總是有沒辦法割捨的幸福食物

減重期間一定會被限制吧~

沒想到只要選對時間跟控制比例

你的需求是可以被滿足的

減重的步調是控制在自己手上的


這樣的減重,你想知道是什麼感覺嗎?

2021年11月3日 星期三

擔心復胖嗎?減肥學會聰明安心吃

 作者:眭致遠 博士 整理


三個月之內,我減了六公斤。雖然看起來不多,但這是我七年來減不掉的六公斤。生孩子之前,我從不覺得自己胖。生完孩子的幾年間,因為帶孩子很辛苦,總是胖不起來,我也不覺得自己胖。

但慢慢的我發現,自己再怎麼調整角度,都照不出好看的照片;衣櫃裡的衣服,穿起來有自信的也沒幾件。直到有一天,連走路都感覺得到身上的贅肉。我得下決心承認,自己已經看起來「不瘦」了。

從前我一直覺得減肥應該靠自己,如果無法控制飲食,那就是自己沒有毅力。但現在我覺得,與其怪自己嘴饞,不如找一個了解飲食的指導者,然後好好照規矩吃,一切會變得簡單很多。

2021年10月25日 星期一

科學減脂案例:輪三班的工程師,透過科學減脂擺脫重度脂肪肝的風險

作者:眭致遠 博士




「怎麼辦,我老公體檢報告顯示,有中重度脂肪肝耶!醫師說要好好控制體重,你能幫幫他嗎?」
「當然行,男生很容易減的。不過有個我擔心的地方,記得你老公的作息,是不是不太正常呀?」
「對阿,他每週都要輪三班。」

「輪三班?什麼意思阿?」
「兩天正常班,兩天夜班,兩天大夜班,另一天休息。」
「這有點挑戰哦!不過沒關係,之前我幫我家管理室,值夜班的大姊成功減過。我們找個時間來規劃一下飲食跟作息吧。」

以上對話,是在今年三月時,我的朋友來找我幫她老公減肥。我接下了這個任務,也很順利的把中重度脂肪肝消滅了!

2021年10月8日 星期五

減肥食譜在心中,飲食自由放輕鬆

作者:眭致遠 博士 訪問整理

「基本上肥胖的朋友多數都跟我一樣是美食愛好者,所以如果聽到減肥,就覺得不能再吃美食,心理壓力也增加。但是科學減脂並沒有限制我的美食之路,只是調整我吃東西的比例跟順序,盡量選擇原型食物,減少高升糖食物(白飯白麵白糖),所以我的接受度配合度就很高。」
其實只要選擇自己喜歡吃的食物,來調配比例,就可以完成這段瘦身之旅唷。
讓我們來聽聽這位媽媽的減肥心得吧~

2021年7月28日 星期三

科學減脂學員見證

 作者:眭致遠博士

科學減脂見證分享

有些成功減脂的學員,很開心的分享他們的成果在網路上。這邊收錄了一些成功朋友的心得見證。

2021年6月20日 星期日

忙碌的生活中怎麼減肥呢?只要簡單的知識與工具就可以達成

作者:眭致遠 博士 整理




因為工作與學業雙重的忙碌之下,不斷的聚會與餐會,又停止運動的幾年下來,身上的肉,不知不覺的多了無數圈!
想用年輕時,少吃多動的方式減重。殊不知這個方式,根本就不是正確的減重方式。造成了身體無時無刻,都認為我在逃難般的,把我吃進去的食物,轉化成脂肪儲存在身體裡。這樣無限迴圈之下!體重不減反增!

因緣際會之下,結識了小毛博士。

電話中,他仔細解說著3件事
第一「天天站秤」!
第二「水分的攝取」,要以體重每公斤乘上50,為一天的水量。盡量多喝溫開水!
第三「聰明吃!」也就是餐前250cc的水加上,蛋白質、蔬菜及澱粉的攝取!

就這樣我的另一個減重歷程開始了....

試著喝溫水



慢慢的,我開始喜歡溫水。喝到喉嚨裡的水,真的可以瞬間紓解身體的疲憊。自己也可以感覺到,慢慢喝水這件事,不是牛飲、不是覺得渴了才喝,而是就像植物一樣,因為水的灌溉得到滋養!

關於聰明吃,那又是另一件事了!

一開始我的聰明吃,並不聰明。我選擇我喜歡吃的食物先吃。以前我最喜歡吃滷味,總認為滷味是水煮的,比較沒有熱量。但是這根本就是大誤解。因為滷汁,加上總是選擇百頁豆腐、內臟、火鍋料等...就算一天只吃這一餐,體重還是紋風不動!

後來經過小毛博士進一步的解說,我才明白,其實減重不是只是2-3個月的事,而是一種生活的態度。把喝水跟聰明吃方式,融入生活當中。

就算這一餐吃的不標準,下一餐再調整回來就好。
水、蛋白質、蔬菜、澱粉真的缺一不可。缺少了任何一個營養素。身體是無法得到好的回饋的!

就這樣,90天過去(嚴格來說,前60天,根本亂七八糟),體重計出現5字頭。這個大概是10年來未曾出現的數字。

衣服鬆了、精神好了




我必須說,聰明吃真的是一個很好的生活方式。即便我50幾天才減少了5公斤。但是衣服鬆了,精神好了,睡眠品質也變好了。再也不用節食挨餓,可以在聰明吃之後吃一些,自己更喜歡的、更療癒的食品。



我真心覺得,謝謝一直默默支持跟陪伴的小毛教練!他總是不溫不火的說著沒關係啦,這餐吃的不完整,下一餐再聰明吃就好!鹹酥雞、蛋糕也是可以吃,但是記得在餐後吃小份的,減去心裡對這些食物的渴望,才不會形成報復性的暴食!

這一次,是我感受最舒服的減重歷程!


我也想試試科學減脂


延伸閱讀:

什麼是科學減脂?


眭致遠博士科學減脂歷程:未來的模樣、現在你能決定

科學減脂案例:產後瘦身使用科學減脂,原來減肥也可以吃美食

2021年5月28日 星期五

用他能接受的方式,鼓勵家人減肥顧健康

作者:眭致遠 博士


之前在學習的場合,遇到一位有氣質的姐姐,聊得很開心。之後也碰過幾次面,在清明連假的最後一天半夜,她突然私訊一段落落長的訊息,這是困擾她很久的一個問題。


肥胖影響夫妻感情也影響生活



原來她的先生有肥胖的問題,除了健康上有困擾,生活形態也讓家人相處不愉快。

2021年3月17日 星期三

減肥少吃多動、少吃澱粉會成功嗎?其實只要每天把三餐吃好,就能讓脂肪出走還能吃飽

作者:眭致遠博士 整理

大家好,三月也過了一半了。也許是夏天即將要來,接著要面對短袖、無袖、比基尼(咦),這個月許多朋友來減重。而這些朋友們當中,大多有著同樣的失敗經驗。第一名:少吃多運動;第二名:不吃澱粉。也許開始有一點成效、但是過程辛苦不易持續,結果就是又胖回去了。

這讓我想起了一個早期學員的心得,他也是深受這兩個不明確的減重觀念所耽誤。在接觸、實行了聰明吃科學吃安心吃之後。成功的在五個月瘦身9.8公斤,減少了一顆Gogoro電池的重量。

科學減脂|效率飲食|減肥少吃多動少吃澱粉|聰明吃|科學吃|安心吃

感謝Ronald允許我使用他的心得,我們一起來聽聽他的心得分享吧!

2019年7月2日 星期二

科學減脂案例:節食減不下來、科學減脂卻瘦了!

作者:眭致遠 博士 訪問整理



「阿姨你瘦得好漂亮阿~」 我說,雖然我們每天在LINE上互相討論著餐點,但也不太碰到面。
「我最近成立了部落格,你可不可以跟大家分享一下這次減肥的心得呢?」
「唉壓,有什麼好說的呢,不用啦。」
「以一個過來人的角度,分享心得給在減肥的朋友一些支持吧。」
「好阿,那要分享些什麼呢?」

2019年6月19日 星期三

身為泡芙人,如果用科學減脂能有什麼改變呢?

作者:眭致遠 博士




「帥哥阿,你在這裡辦什麼活動呢?」
「阿姨阿,我可以幫您測定身體組成比例哦~」
「是哦,可以測體脂肪嗎?我很想知道」
「可以的哦,請告訴我你的身高、年齡。」
「160公分、62歲」
「可以脫鞋子站上秤囉~」
「我的數據如何呢?」
「阿姨,你的BMI在標準之內哦,不過體脂肪過高了,%」
「唉唷威壓,只覺得肚子有一層油,沒想到體脂率有這麼高阿!」
「是阿,由於你BMI跟皮下脂肪都在正常範圍,所以外表看起來真的不會胖。但是自己知道有多的脂肪,只是沒想到這麼多對吧。體檢是不是有脂肪肝,血脂肪數值是不是有些偏高呢?」
「哇,你怎麼都知道。」
「我們這個體脂秤雖沒辦法作超音波,不過看了這麼多客戶,以這組成比例還是可以推估一下的」
「醫生也說多運動、少吃甜食就好」
「你試試看我們的科學減脂方法吧,很快能看到一些改變的」


做減重也好一陣子了,很多的客戶是明顯的胖,或是有三高問題的。有的朋友光是依照飲食建議調整,減得很好很開心。也有飲食調整一陣子覺得效果緩慢,要我推薦balanced nutrition meal replacement來加速的。

2019年6月16日 星期日

用科學的方式來減肥:未來的模樣,現在你能決定

眭致遠博士|四個半月的時間,徹底改變了我的模樣
科學減脂經驗分享
我想改變,請幫助我

2018年的一月底,我做了一個決定,改變了我的模樣

作者:眭致遠 博士 科學減脂
眭致遠博士減脂前後對比
只花了四個半月的時間,徹底改變了我的模樣,也影響了我往後的人生。

工作上越來越多「早知道」的遺憾

2016年起的兩年,我從事癌症基因檢測服務,會做此檢測的,大多是標準治療無效的患者。與病患家屬討論檢測項目時,家屬通常都在崩潰邊緣。我的基因專業,並無法解決「早知道」的遺憾。

即便手術開完、療程結束後,仍然是屬於危險群。一旦沒有好好回診追蹤,就是個「早知道」的遺憾。

回看自己不願改變,是因為還不夠痛

過去的我,隨著累積專業的過程,卻放著一個顯而易見的危險因子,肥胖在身上卻置之不理。不知道肥胖會影響身體健康嗎?當然不是。

本身做了十多年的醫學統計,幫忙過各科醫師做研究,也累積了58篇的SCI國際論文。底下這些主題,都是我做過的研究:

  • 中風、動脈硬化、代謝性症候群
  • 糖尿病、糖尿病視網膜病變、非酒精性肝炎
  • 肝癌、乳癌、大腸癌、食道癌等等

以上這些疾病,無一不與肥胖相關。只是當時的我,覺得好像也沒有什麼立即的影響,就放著一直沒有試圖改變。

但,真的想等到發生什麼事才來改變嗎?

肥胖不僅影響外表、更是慢慢吞噬健康

年輕時的我,不重視外表。每年增加一兩公斤,慢慢就破百了。隨著醫學研究的成就,身材也慢慢的變成「成功人士」的樣貌。健康的程度也越來越糟,肝功能、膽固醇也陸續超標,脂肪肝日漸嚴重。但因為身體沒有失能,仍沒有認真當作一回事。

眭致遠博士|科學減脂|肥胖

身體響鈴不處理、很快震耳欲聾難處理

肥胖雖然沒有沒有讓我失能,但也有一些警訊發生:

警訊一:有一次,在辦公室工作休息片刻,起身要裝水,突然眼前一黑,看不見前方大約30秒,坐著休息一下慢慢恢復正常,便不以為意。後來又發生過一次,一問之下,才知道是眼中風的前兆。

警訊二:此外,我走路走快一點,心臟負荷不了會心悸到無法行動,後期甚至連喝咖啡都會心悸。不過這反倒很好處理,只要少走路、不喝咖啡就可以避免。

警訊三:有嚴重呼吸中止症,打呼非常大聲,而且睡眠品質非常差,每天精神不好之外,記憶力也變差,還會吵得家人無法好好休息。

在家人鼓勵下,參加過高醫的減重班,有專門營養師教授營養控制及每週盯體重。但是總在減了五公斤就卡住下不去。更不用說營養菜單的破窗效應。一週當中,只要有一餐不小心破功,接下來就不會踏實去進行。於是,最後都還是沒有減重成功!

改變的時刻終於來了

2018的1月,某一天我要從高雄開車到台中榮總,在胸腔內科進行基因檢測的說明會。汽車駕駛著時速一百一十公里,突然間,人生第三次的眼前一黑發生了。駕車高速公路上,眼睛前面看不到,持續了三十幾秒,人生跑馬燈都開始走起來了。運氣好沒有發生意外,但這讓我體驗,肥胖會讓我隨時生命有危險,決心要改變健康狀態。

四個半月的改變

接下來我花很多心力,整理最新的減脂知識,尋找能有效建立減脂習慣的工具。在四個半月的時間之中,體重減少了25公斤,體脂肪重佔了76%,19公斤。身體的水分率、肌肉率同時上升。非常精準的減去脂肪,完成了人生最後一次減脂。

減脂數據折線圖

減肥是解決營養不良的問題

在我減肥的過程當中,沒有明顯的停滯期,最大主因在於讓身體有足夠的營養。「吃飽才有力氣減肥」不是一句玩笑話,我們要讓身體有足夠的營養,才能好好的把燃燒脂肪的功能開好開滿,加速減重的進行。

為了達到這個目的,還需要滿足了兩個前提:低熱量、穩定血糖。怎麼達成呢?透過原型食物,吃到最多營養、最低熱量。透過選擇優質澱粉、改變飲食順序,穩定血糖,避免多餘的脂肪堆積。建立這個好習慣,身體能有精神有效率的燃燒脂肪。

營養與飲食

免除脂肪帶來的危害

如果要比現在更健康,只需要減少5%的體重,我自己也驗證了這點。在減重十公斤的時候,去做了一次體檢,發現體內脂肪減少,真的讓身體狀況都好轉了。超標多年的肝功能、膽固醇都恢復正常範圍,連中度的脂肪肝都回到輕度了。

健康檢查報告改善

改變自己影響別人

朋友開玩笑說,從大老闆變成社會新鮮人了。除了體力及精神變好之外,更附帶解決了皮膚上的很多問題。

而這個減重的經歷,也引起許多朋友的注意。我整理減重歷程,找出建立習慣最重要的三件事情,一週快速建立習慣。意外的影響到許多周邊的朋友,有些順利地改變了體態,也成功地獲得了健康。

這讓我很開心也很有成就感,評估了半年,做出了職涯上的調整。這讓我從面對癌末病人的無力感,轉變為移除脂肪的科學減脂推廣者。

在這裡也鼓勵想要改變自己的你

「現在的你,是過去的累積;
未來的模樣,現在你能決定

你決定要改變嗎?我來幫你!

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