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2021年10月8日 星期五

減肥食譜在心中,飲食自由放輕鬆

作者:眭致遠 博士 訪問整理

「基本上肥胖的朋友多數都跟我一樣是美食愛好者,所以如果聽到減肥,就覺得不能再吃美食,心理壓力也增加。但是科學減脂並沒有限制我的美食之路,只是調整我吃東西的比例跟順序,盡量選擇原型食物,減少高升糖食物(白飯白麵白糖),所以我的接受度配合度就很高。」
其實只要選擇自己喜歡吃的食物,來調配比例,就可以完成這段瘦身之旅唷。
讓我們來聽聽這位媽媽的減肥心得吧~



    2021年8月19日 星期四

    建立喝水習慣的4個要素

    作者:眭致遠博士

    眭致遠|科學減脂|喝水習慣四要素


    大家不知道有沒有聽過一個效應「習慣的複利效應」

    「每天都進步 1%,一年後,你會進步 37 倍;

    每天都退步 1%,一年後,你會弱化到趨近於 0!」


    習慣是可以讓我們減少大腦耗能的方式,讓我們能自動化的處理一些日常事務。

    但是你無法覺察到底做了些什麼習慣,所以先刻意去注意自己有哪些習慣,是件很重要的事情唷!謹慎選擇自己的習慣,摒除壞習慣、養成好習慣。如果不知道這個習慣是好事壞,就看是否與目標一致哦。

    而我們要怎麼去改變習慣呢?

    原子習慣這本書有提到「改變習慣的四個要素」:

    1. 讓提示顯而易見(提示)

      做記錄:

      多數的習慣因為無意識地做出,所以你不會有意識地知道這是你的習慣。要對習慣產生意識,得先列出你每日習慣的清單
執行意向:
列出要做的時間地點跟行為(用行事曆)


      習慣堆疊:

      養成習慣,再繼續加入新的習慣,增加成功率

。

      以養成喝水習慣為例:用APP來輔助記錄,讓我們知道目前喝水的狀態。透過事先規劃,每小時一瓶400cc的水,完成執行意向。最後在每小時喝完一瓶水,加上裝水、上廁所的習慣,讓這喝水習慣更加容易持續。

    2. 讓習慣有吸引力(渴望)

      用誘惑綑綁,把想要跟需要綁在一起。需要減肥,想要美食,就讓你吃美食減肥。有吸引人的元素在當中,會把需要做得更甘願



      我很喜歡珍珠奶綠,想要喝,但我需要健康。所以我是這樣定的:如果我每天養成了喝足夠水量的習慣,就可以在喜歡的時間,買一杯溫的無糖珍珠奶綠,讓習慣很有吸引力。

    3. 簡單的行動(回應)

      讓好的元素容易取得,壞的元素難以取得。環境、生活圈也是一樣。想唸書,去酒吧/咖啡廳?想減肥,KTV/健身房

?

      在建立喝水習慣的時候,隨時會帶著我的彈蓋溫水瓶,讓想要喝水,按一下就能輕易完成。讓行動變得容易。


    4. 讓獎賞讓人滿足(獎賞)

      很多人與習慣鏈結的感覺是這樣,好習慣是痛苦的,壞習慣是愉悅的。但是撐過去會很有成就感與為自己驕傲。為自己設計獎勵,check list打勾,集點,apple watch畫圈圈

      

透過APP,每天把自己的紀錄完成,看到每天水量達成。完成每天對自己的承諾,就是最棒的獎賞。


    5. 例外情況,可以選擇不變、也可以選擇改變。重點在於想到延續習慣的方式。
      肯定有幾天,會因為一些原因喝水進度落後。那時候你怎麼想的呢?
      反正我定的目標比較高,只達成60%也是有一般人的水準。
      或是趕快灌水,在今天完結之前達標呢?
      選擇沒有對錯,只要這樣的選擇,是讓你能繼續明天的喝水習慣就可以了。
    科學減脂的方式,其實就是養成健康生活的習慣。喝水是其中最不容易的一件事,如果你能喝足白開水,其他的習慣也就能輕鬆建立哦。


    延伸閱讀:


    2021年8月12日 星期四

    真的有健康的胖子嗎?

     作者:眭致遠博士

    過去的我,健檢報告只有腰圍過大,曾經自以為是健康的胖子。
    但是慢慢的我有脂肪肝,想說反正大家都有,先忽略他。
    再來肝功能也變紅字,反正還沒到健保給付肝藥的標準,也放著不管。
    直到差點發生意外,才好好的做了飲食調整。
    所以,真的會有健康的胖子嗎?
    我自己是不敢相信的
    從飲食調整開始,科學減脂聰明吃的簡單與效率,是想改變身材及健康的好選擇唷!

    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?

    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?

    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?

    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?


    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?

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    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?

    科學減脂|眭致遠博士|有健康的胖子嗎?




    延伸閱讀:

    2021年8月9日 星期一

    打完疫苗之後的3多1不原則

     作者:眭致遠 博士


    眭致遠博士|科學減脂|接種疫苗後飲食注意

    「你打完疫苗了嗎?」
    陸陸續續聽到好多朋友都打疫苗,終於在上週我也完成第一劑的接種了。
    之前許多朋友問,在接種疫苗之後,有什麼要注意的地方呢?
    現在終於能自己實際體驗成效了。

    打完疫苗之後,記得有3多1不原則:
    • 第一多:多喝水。 建議每天至少喝到2,000cc的水量唷。可以促進身體新陳代謝,緩解不舒服的狀況。如果你是一個不常喝水的人,什麼時間喝,怎麼喝,可以參考「喝水比你想的更重要」這篇文章唷!
    • 第二多:多補充優質蛋白質。 優質蛋白質包含哪些呢?以蛋、豆腐、雞肉、海鮮這幾類,低脂肪、高蛋白質比例的食物,有助於免疫球蛋白跟抗體的合成唷。另外,鮭魚除了蛋白質外,還有抗發炎的油脂哦。
    • 第三多:多補充維他命C。可以緩和發炎反應。

    • 而那一個不,是不要吃易發炎的食物。例如油炸食品、精緻澱粉等等。

    疫苗後的3多1不原則

    熟悉科學減脂聰明吃,其實也一直是這樣的飲食習慣。才能讓身體從肥胖的營養不良,調整成為營養均衡,身體也越來越有效率的一個過程。

    祝福大家在疫情期間都能保持健康的身體哦!


    延伸閱讀:


    2021年7月28日 星期三

    科學減脂學員見證

     作者:眭致遠博士

    科學減脂見證分享

    有些成功減脂的學員,很開心的分享他們的成果在網路上。這邊收錄了一些成功朋友的心得見證。

    健康需求:有三高問題

    1. 一位老闆娘,在工作打拼、照顧小孩之餘,擔心媽媽身體的心血管問題。在媽媽使用科學減脂聰明吃三個月後,可以很開心的帶媽媽出遊,在臉書發表感言。
    科學減脂|成功見證|三高問題


    2. 一位金融業的公司老闆,有高血壓的情況,知道大肚子對身體不好,但苦無適合的減肥方式。在用科學減脂聰明吃的方式一個月的時間,沒有想像中減重的辛苦,也有效率的減少體重,讓他有信心可以減重成功。
    科學減脂|成功見證|三高問題|金融業老闆

    3.工作繁忙的形象照攝影師,經常在起床之後就一路忙到晚上,每天吃的第一餐也是最後一餐。但是意識到身體有狀況之後,透過科學減脂聰明吃的方式,透過科學工具,做最小幅度的改變,一樣忙碌工作、一樣美食休閒,但是能夠有更好更健康的身材。
    科學減脂|學員見證|形象照攝影師

    在瘦身之後,更願意把時間花在照顧自己的身體,進一步對健康飲食、運動更有興趣研究。
    科學減脂|學員見證|形象照攝影師

    4.這是位工程師,透過減重改善了血壓的情況。
    科學減脂|學員見證|化學工程師
    5.汽機車/自行車零件製造公司執行長,健康狀況在買保險被拒保,透過聰明吃,成功的減重下來。建立了簡單容易的飲食觀念,未來更將繼續回到健康又強壯的身體。(特別感謝鎖好友的心得文,願意公開轉錄分享)
    科學減脂|學員見證|汽機車/自行車零件製造公司執行長
    6.注重形象的藝術創意講師,在無法到健身房運動的情況下,維持身材頓失方法。透過科學減脂聰明吃,每天執行3+1的原則,還有聰明吃的比例,在藝術家的語言當中,就昇華成為行為藝術、黃金比例。雕塑自己的身材,成為一件行動藝術的作品!
    科學減脂|學員見證|創意藝術講師

    7.長照中心的主任,在除夕決定要減肥的堅定信念,讓我預見了他的成功。果然在133天之後,成功減重24公斤、減少16公斤的脂肪,讓體脂數據全部回到正常。
    科學減脂|學員見證|長照中心主任



    2021年7月26日 星期一

    減肥做飲食紀錄的3個原因

    作者:眭致遠博士

    減肥做飲食紀錄的3個原因

    現代人的手機,已經是頭腦的延伸了,很多事項是直接存在手機記憶中。吃過什麼東西,經常要翻找手機照片才能回想起來。所以手機先吃,已經是一個不可以避免的趨勢了。

    在科學減脂的方法當中,每天我們紀錄五張照片,分別是體重對比圖、喝水紀錄表、以及三餐的圖片。

    聽完之後,最多人問的就是,「為什麼要做這些紀錄呢?」

    做這些紀錄有3個用意,讓我慢慢說來


    喚醒自己減肥的責任感

    每當開始做紀錄的時候,就會再次提醒,這是自己決定要做的事,不是別人逼著自己做的。好好選擇自己要吃要喝的內容物哦!


    瞭解自己飲食的慣性

    即便是我自己,在沒有做飲食紀錄之前,對自己吃的餐點、喝的飲料份量是沒有概念的。更不要說吃喝與體重之間的關連性了。

    開始飲食紀錄之後,會很清楚自己在「吃飯」、「喝水」、「睡覺」的習慣模式。


    對飲食有可控感

    每天睡醒起來,看到早上的體脂數據分析後,可以知道昨天的生活形態,產生了什麼結果。可以再回想昨天怎麼樣能做得更好,進行調整。對三餐的飽足感也能在幾次調整之後,抓到適合的份量。在掌握了對飲食與體脂數據的改變關係,讓我們對飲食有可控感,在飲食方面就更自由了。


    市面上有很多的表格,也有很多的APP可以做各種紀錄,

    但是我的服務,只需要五張照片,就能完成這個紀錄的過程哦!!

    學會這個方式,就能抓住自己對體重體脂的感覺,終生受用唷!


    歡迎透過LINE@與我聯繫


    延伸閱讀:

    《照顧自己是最好的投資》科學減脂瘦身12公斤、一年無復胖的心得

    減肥教練幫你破除飲食迷霧、減肥安心吃



    2021年7月25日 星期日

    肥胖者貧血該怎麼辦?



    最近有位朋友來詢問減肥,在討論他健康狀況時,發現他跟我以前一樣有貧血的狀況。

    貧血跟肥胖是互相拖累的

    回想那時候,在我第一次健檢出來貧血時,還很擔心是哪裡內出血。經過兩個鏡檢排除之後,才確定是營養不良的缺鐵性貧血。
    這讓我知道,原來身體疲倦、虛累累的部分,除了體重過胖之外,也是因為貧血而來的啊。
    另一方面,燃燒脂肪需要氧氣,而貧血也會讓血液無法運送足夠氧氣。身體燃燒脂肪失能,於是走向脂肪越堆越多,一路變胖的死循環。

    肥胖者貧血該怎麼辦呢?

    聽到缺鐵性貧血,是需要補充鐵質嗎?也不全然,有研究指出,肥胖者體內是調節鐵的機制出問題
    鐵沈積在內臟中。鐵是有的,只是他沒有好好的被使用。所以我們該怎麼處理才好呢?

    營養均衡的健康減肥法

    透過調整飲食,用高纖/高蛋白/低碳水的飲食原則(也就是聰明吃的方式),有效率的把脂肪減去,貧血的狀況也就好了。
    如果你也是貧血的肥胖者,歡迎透過聰明吃的方式,讓身體機能更加正常哦。





    2021年7月20日 星期二

    2021年一週科學減脂體驗課程:第六期開跑囉

     作者:眭致遠博士

    眭致遠博士|一週科學減脂課程海報


    眭致遠博士|科學減脂|適用人群

    眭致遠博士|科學減脂|為什麼找我

    眭致遠博士|科學減脂|怎麼減

    眭致遠博士|科學減脂|一週減脂成果


    眭致遠博士|科學減脂|過去學員分享

    眭致遠博士|科學減脂|課程安排


    參與課程您可以得到:

    科學知識:科學減脂所需要的每天三件事,具體操作方式,標準以及紀錄方式

    科學工具:體脂管理系統一台(包含體脂秤+體重管理app),8餐份的特殊膳食

    飲食作息調整的討論:用最小限度的調整,達成每天三件事的原則。

    每天的飲食紀錄及回饋:讓學員能夠快速進入軌道,排除錯誤的認知。

    一週7天,只要4,980元

    學會受用一生的飲食方式,吃飯不再擔心害怕,可以自在選擇。


    適用人群:

    1. 被肥胖所困擾的人,長期一直減肥,但是瘦了又胖,胖了再減,沒有找到有效維持方法的人。

      我可以提供一個可長可久的飲食方式,維持著健康的身材。

    2. 過去靠運動維持身材,但是現在沒時間運動,身材也失控的人。

      減少體脂是所謂七分吃、三分練。飲食佔了70%的效果,我們先把飲食拿滿分,運動就可以當成興趣。

    3. 有健康問題的朋友們,例如:脂肪肝、高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸,體內的脂肪堆積都佔了很大的因素。

      透過調整飲食習慣,建立起飲食內容、飲食比例、飲食順序的觀念,減少體脂肪之外,也能好好維持,減少體內脂肪對身體的風險。

    4. 有錯誤觀念的朋友,以為減肥不能外食、減肥不能吃美食的。

      透過實行聰明吃、科學吃以及安心吃,瞭解減肥是個好好吃飯的過程,並不是不油不鹽、少吃多動的過程。


    如果您對一週科學減脂課程有興趣


    歡迎加入致遠博士的line@報名


    延伸閱讀:

    什麼是科學減脂

    什麼是特殊膳食

    科學減脂的成功案例


    2021年7月18日 星期日

    《你知道甜點的胃在哪裡嗎?》

    科學減肥|眭致遠博士|你知道甜點的胃在哪裡嗎?

     作者:眭致遠博士


    你曾經有這樣的經驗嗎?

    在一個悠閒的日子,舒服的在餐廳裡,享用著美好的午餐。在吃完香嫩多汁的肉肉之後,感覺肚子已經飽飽的了,但好像還缺了些什麼?

    懂你的家人,輕輕問了一句:「要不要來片香濃的起司蛋糕呢?」

    你回答著:「好,那我來泡杯咖啡吧~」
    心想反正甜點是另一個胃,還真的一口一口的,把這塊蛋糕吃下肚了。

    難道我們真的有一個甜點的胃嗎?


    不同口味能讓大腦愉悅

    在吃美食時,很開心愉悅。但在持續吃同類型的食物時,愉悅感卻是持續遞減的,也就是慢慢會吃到有膩的感覺。而在此時,從鹹的口味,轉換到甜的口味,會重新升起想吃的念頭。這個情況是由於,我們身體需要多種營養。所以當吃著同樣的食物,會讓愉悅感遞減,是身體讓我們增加食物多樣性的機制。

    但是要注意,吃甜點,並不是一個增加營養的好方法哦。


    糖跟脂肪能讓胃裝更多東西

    身體為了生存,會喜好選擇可以儲存更多能量的食物。而糖與脂肪就是高能量食物,會讓腦部減緩飽足感的訊號。因此在吃飽後,可以再吃進更多甜點。


    所以另一個胃到底在哪裡?

    甜點的另一個胃,其實是頭腦幫我們創造出來額外的胃部空間。如果經常這樣吃,會看到的是凸凸的小腹,健康檢查看到高血脂跟脂肪肝哦!!

    身體的機制的確會讓我們想吃甜點,但有一些小訣竅可以吃甜點又少負擔哦。

    想要知道減肥也能開心吃甜點的秘密嗎?


    歡迎Line@洽詢致遠博士哦


    延伸閱讀:

    如何安心聚餐,如何吃好喝好不變胖?

    什麼是科減特殊膳食?