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2025年3月9日 星期日

減肥背後的痛苦與掙扎:從微小習慣開始的內心轉變

small habits, deep transformations

作者:眭致遠博士

曾經的我,也試過不少醫療機構的減肥課程,當時的想法很單純:只要按照專業設計的流程一步步執行,體重自然就會慢慢降低。但每次嘗試後,我卻總在短暫的成功之後,回到原點。我明白這些短暫的成果,只是我將減肥的責任交給對方,接受對方的服務。之所以無法持久,是因為我從未真正與自己的內心對話,更沒有建立起持續下去的理由。

所以,當我決定再一次面對體重問題時,內心難免充滿懷疑。我擔心這次也只是一次短暫的成功,又回到熟悉的循環中。但不同於以往的是,這一次的行動動機來自我的內心。我親自為自己設計了一套簡單而明確的方法,綜合了每天八杯水、三口原則、168斷食、低升糖飲食,以及哈佛餐盤的飲食原則,將日常生活聚焦於「每天三件事」。我不再是被動地接受指令,而是主動地為自己設定簡單易行的習慣,也在執行的過程中,慢慢感受它們如何改變我的生活。

2025年2月27日 星期四

擺脫脂肪肝,現在就開始!

作者:眭致遠博士

減重7%就能改善脂肪肝

你是否曾聽過:「脂肪肝很常見,大家都有,應該沒關係吧?」

事實上,脂肪肝不是小事。它可能發展成肝硬化、肝癌,甚至增加心血管疾病與糖尿病的風險。這不僅是肝臟的問題,更是全身代謝健康的警訊!
好消息是,脂肪肝是可以逆轉的!

研究證實,減少 7%的體重,肝臟的發炎與纖維化有顯著改善。這並不是遙不可及的目標,而是透過正確飲食與適量運動就能做到的事情。

2024年7月5日 星期五

想減肥?要好好睡覺!

 作者:眭致遠博士


你知道嗎?睡眠不足會讓你的少瘦很多,對減肥效果大打折扣!

在我倡導的減肥每天三件事中,睡眠並不是一開始就強調的項目之一。因為大部分的學員都是相對健康的普通人,生活習慣也不算太差,因此通常不會特別強調睡眠的重要性。然而,最近的高溫天氣,加上上半年度的工作高峰期,讓我不得不重視學員們的睡眠問題。

有一位學員,他的飲食紀錄看起來沒什麼特別改變,但是體重卻在幾天內節節上升,這讓我不禁多問了幾句,才發現他因為天氣炎熱和工作壓力大,連續幾天熬夜,導致體重上升。

那該如何調整呢?

僅僅靠口頭建議往往效果有限,所以我請他自己觀察。首先,我讓他早上和晚上都量體重,果然發現晚上量的體重比早上重,這是正常現象。但是,如果隔天早上的體重還是沒有下降,這就不正常了。經過幾天的觀察,他終於發現了問題所在,並且甘願早點睡覺,結果隔天早上體重趨勢便開始正常下降。

根據我自己的經驗,要保證隔天早上的體重比前一晚下降,其實只需要注意2個重點

1. 每晚至少睡滿六小時

2. 半夜三點要處於睡眠狀態(不熬夜超過三點

這樣做,我早上通常會比前一晚減少500克到1公斤。以下的圖表展示了我減肥的歷程。注意到在五月七號那週,由於連續熬夜三天,我的體重增加了大約兩公斤,這都是因為沒睡夠少減下來的累積,這讓我需要多花費兩週的時間才把這個洞補回來。

想減肥?要好好睡覺

你也有因為睡眠不足而減少減肥效果的經驗嗎?

試著在睡前起床後量一下體重,觀察自己的變化,這樣就能幫助你做出更好的選擇哦。

記住,好好睡覺,讓科學減脂事半功倍!

透過這篇文章,我希望能讓大家更了解睡眠在減肥過程中的重要性。

科學減脂除了每天三件事之外,有充足的睡眠能讓減肥過程更加順利。

如果你正面臨減肥瓶頸,不妨檢視一下自己的睡眠習慣,或許這正是你突破停滯的關鍵!


延伸閱讀:

未來的模樣、現在的你可以決定

科學減脂是什麼減肥方法?

2022年6月3日 星期五

粽子要怎麼吃,才不會胖?

端午節怎麼吃粽子才不會胖 眭致遠博士 科學減脂

 作者:眭致遠博士

端午節到了,祝福大家端午節快樂~


身為減脂教練,這時候經常被問到的問題就是,我要吃粽子的時候,要怎麼吃才比較不會胖?


在這邊提醒大家注意三點哦


  1. 粽子選小的或減半
    粽子是炒過的糯米、五花肉組成的,多油重鹹,熱量高、營養價值低。所以能減少攝取是最重要的一點唷。同樣的,在佳節期間,朋友家人聚在一起聊天,零食點心也要多注意,不要不小心就吃過量唷。
  2. 維持優質營養的聰明吃
    聰明吃最重要的就是優質蛋白質,可以由蛋、豆腐、雞肉、海鮮四項低脂類型的優質蛋白質。份量部分,視覺面積比要吃的粽子多就可以囉。能多準備蔬菜,就多吃一些。最好的情況,吃的份量是粽子的兩倍份量。
  3. 多喝白開水
    粽子的脂肪、澱粉、重油重鹹調味料,要好好的喝水,可以協助代謝。喝水時間,在餐前喝200cc,幫助食物消化。


原本有位朋友,預計跟老婆兩個人吃三個粽子。想瞭解要補充多少蔬菜才好?瞭解到粽子其實是多加的,是應景的,調整一下心情,就能好好享受這個端午節,不用擔心吃粽子會變胖囉。


如果想要適合現代忙碌生活的教練式減脂方式,歡迎加入我的line@與我聯絡唷。


延伸閱讀:

多喝水對減肥更重要

如何安心聚餐?吃好喝好不怕胖?其實只要改變飲食順序就可以囉

想減肥又不想餓肚子?你一定要認識的哈佛餐盤

2022年2月5日 星期六

年後減肥的三個秘訣

 作者:眭致遠博士

年後減肥秘訣


「每逢佳節胖三斤、仔細一瞧三公斤」


各位新年快樂,虎年福虎生豐,過個年吃得很豐富,不知道長了多少體重呢?

想到體重變多,是不是想說接下來一個月不要吃澱粉了,或是開始節食配運動來減肥呢?


今天讓我跟各位分享一下,三個在過年後快速減少體重的秘訣吧。

2021年12月29日 星期三

想減肥又不想餓肚子,你一定要認識的哈佛餐盤

 

過去的我,想到減肥,跟一般人想到的一樣,就是「節食」跟「運動」。但是在忙碌的生活當中,執行不易,很難兼顧工作與減肥。那時候找到了哈佛餐盤的飲食方式,可以不用秤重,用眼睛判斷份量,在外食也很容易執行,開啟了學習減重飲食的第一步,也讓我改變了未來的模樣

以下跟大家分享哈佛餐盤的觀念:

2021年12月21日 星期二

《冬至注意這兩點、湯圓吃爽又吃瘦》

作者:眭致遠博士


冬至是一年當中很重要的節氣,也是陽氣開始萌芽的時間。傳統習俗中要吃些吉祥的食品,吃湯圓 象徵 「圓滿如意」、吃水餃 象徵 「財源廣進」。

但是,這兩種都是加工食品耶。在減重的你,是不是猶豫著要吃還是不吃嗎?
其實只要掌握兩個原則,就可以減少這些的傷害哦!

2021年12月12日 星期日

減脂教練需要具備的換位思考能力

作者:眭致遠博士


「要怎麼樣才能讓體脂率下降快一點?」


通常在開始減脂的第二週到第四週,會開始聽到學員問這個問題。但是每個人問這個的出發點都不太一樣,體量比較大、體脂率高的,可能這兩週已經減少了4公斤體重,但是體脂率仍然在百分之30幾,只減少了1-2%體脂率。有的是第一週減得很棒,第二週開始得意,零食飲料隨意吃,又跑回去。還有的是身材本來就不胖,體重減少一公斤、體脂減少0.5%,數據看起來減得不明顯,但是因飲食比例跟順序改變,肚子感覺很輕鬆,褲子也變得鬆鬆的。

2021年11月23日 星期二

減肥意識:衣服變緊了,你覺得該怎麼辦呢?

 作者:眭致遠博士

減肥的意識是減肥成功最重要的關鍵,怎麼樣能讓自己意識到需要減肥呢?

第一名,是身體感受到肥胖帶來的病痛感。

接下來,就是這個穿衣服感覺到變胖的情況了。


2021年11月3日 星期三

擔心復胖嗎?減肥學會聰明安心吃

 作者:眭致遠 博士 整理


三個月之內,我減了六公斤。雖然看起來不多,但這是我七年來減不掉的六公斤。生孩子之前,我從不覺得自己胖。生完孩子的幾年間,因為帶孩子很辛苦,總是胖不起來,我也不覺得自己胖。

但慢慢的我發現,自己再怎麼調整角度,都照不出好看的照片;衣櫃裡的衣服,穿起來有自信的也沒幾件。直到有一天,連走路都感覺得到身上的贅肉。我得下決心承認,自己已經看起來「不瘦」了。

從前我一直覺得減肥應該靠自己,如果無法控制飲食,那就是自己沒有毅力。但現在我覺得,與其怪自己嘴饞,不如找一個了解飲食的指導者,然後好好照規矩吃,一切會變得簡單很多。

2021年11月2日 星期二

科學減脂保持健康好身體



健檢與健康的瘦身都是很重要的事情。我們年輕的時候,身體能配合自己的想法做著想做的事情。但是過了30歲,慢慢有些不同的感受,例如熬夜會疲勞。到了35歲,慢慢的身體不聽使喚,像是爬樓梯喘、呼吸不順、腰酸背痛,肩頸常發麻等等。定期的身體檢查就很重要囉,可以加強對身體的瞭解,增強改變身材的動力。

很高興有許多朋友對這講題有興趣,撥空參與,甚至多數也分享了聽講心得。讓我們看看在聽完這個講座之後,讓大家有什麼樣的心得吧!

2021年10月25日 星期一

科學減脂案例:輪三班的工程師,透過科學減脂擺脫重度脂肪肝的風險

作者:眭致遠 博士




「怎麼辦,我老公體檢報告顯示,有中重度脂肪肝耶!醫師說要好好控制體重,你能幫幫他嗎?」
「當然行,男生很容易減的。不過有個我擔心的地方,記得你老公的作息,是不是不太正常呀?」
「對阿,他每週都要輪三班。」

「輪三班?什麼意思阿?」
「兩天正常班,兩天夜班,兩天大夜班,另一天休息。」
「這有點挑戰哦!不過沒關係,之前我幫我家管理室,值夜班的大姊成功減過。我們找個時間來規劃一下飲食跟作息吧。」

以上對話,是在今年三月時,我的朋友來找我幫她老公減肥。我接下了這個任務,也很順利的把中重度脂肪肝消滅了!

2021年10月8日 星期五

減肥食譜在心中,飲食自由放輕鬆

作者:眭致遠 博士 訪問整理

「基本上肥胖的朋友多數都跟我一樣是美食愛好者,所以如果聽到減肥,就覺得不能再吃美食,心理壓力也增加。但是科學減脂並沒有限制我的美食之路,只是調整我吃東西的比例跟順序,盡量選擇原型食物,減少高升糖食物(白飯白麵白糖),所以我的接受度配合度就很高。」
其實只要選擇自己喜歡吃的食物,來調配比例,就可以完成這段瘦身之旅唷。
讓我們來聽聽這位媽媽的減肥心得吧~

2021年8月19日 星期四

建立喝水習慣的4個要素

作者:眭致遠博士

眭致遠|科學減脂|喝水習慣四要素


大家不知道有沒有聽過一個效應「習慣的複利效應」

「每天都進步 1%,一年後,你會進步 37 倍;

每天都退步 1%,一年後,你會弱化到趨近於 0!」

2021年7月26日 星期一

減肥做飲食紀錄的3個原因

作者:眭致遠博士

減肥做飲食紀錄的3個原因

現代人的手機,已經是頭腦的延伸了,很多事項是直接存在手機記憶中。吃過什麼東西,經常要翻找手機照片才能回想起來。所以手機先吃,已經是一個不可以避免的趨勢了。

在科學減脂的方法當中,每天我們紀錄五張照片,分別是體重對比圖、喝水紀錄表、以及三餐的圖片。

聽完之後,最多人問的就是,「為什麼要做這些紀錄呢?」

做這些紀錄有3個用意,讓我慢慢說來

2021年6月20日 星期日

忙碌的生活中怎麼減肥呢?只要簡單的知識與工具就可以達成

作者:眭致遠 博士 整理




因為工作與學業雙重的忙碌之下,不斷的聚會與餐會,又停止運動的幾年下來,身上的肉,不知不覺的多了無數圈!
想用年輕時,少吃多動的方式減重。殊不知這個方式,根本就不是正確的減重方式。造成了身體無時無刻,都認為我在逃難般的,把我吃進去的食物,轉化成脂肪儲存在身體裡。這樣無限迴圈之下!體重不減反增!

因緣際會之下,結識了小毛博士。

電話中,他仔細解說著3件事
第一「天天站秤」!
第二「水分的攝取」,要以體重每公斤乘上50,為一天的水量。盡量多喝溫開水!
第三「聰明吃!」也就是餐前250cc的水加上,蛋白質、蔬菜及澱粉的攝取!

就這樣我的另一個減重歷程開始了....

試著喝溫水



慢慢的,我開始喜歡溫水。喝到喉嚨裡的水,真的可以瞬間紓解身體的疲憊。自己也可以感覺到,慢慢喝水這件事,不是牛飲、不是覺得渴了才喝,而是就像植物一樣,因為水的灌溉得到滋養!

關於聰明吃,那又是另一件事了!

一開始我的聰明吃,並不聰明。我選擇我喜歡吃的食物先吃。以前我最喜歡吃滷味,總認為滷味是水煮的,比較沒有熱量。但是這根本就是大誤解。因為滷汁,加上總是選擇百頁豆腐、內臟、火鍋料等...就算一天只吃這一餐,體重還是紋風不動!

後來經過小毛博士進一步的解說,我才明白,其實減重不是只是2-3個月的事,而是一種生活的態度。把喝水跟聰明吃方式,融入生活當中。

就算這一餐吃的不標準,下一餐再調整回來就好。
水、蛋白質、蔬菜、澱粉真的缺一不可。缺少了任何一個營養素。身體是無法得到好的回饋的!

就這樣,90天過去(嚴格來說,前60天,根本亂七八糟),體重計出現5字頭。這個大概是10年來未曾出現的數字。

衣服鬆了、精神好了




我必須說,聰明吃真的是一個很好的生活方式。即便我50幾天才減少了5公斤。但是衣服鬆了,精神好了,睡眠品質也變好了。再也不用節食挨餓,可以在聰明吃之後吃一些,自己更喜歡的、更療癒的食品。



我真心覺得,謝謝一直默默支持跟陪伴的小毛教練!他總是不溫不火的說著沒關係啦,這餐吃的不完整,下一餐再聰明吃就好!鹹酥雞、蛋糕也是可以吃,但是記得在餐後吃小份的,減去心裡對這些食物的渴望,才不會形成報復性的暴食!

這一次,是我感受最舒服的減重歷程!


我也想試試科學減脂


延伸閱讀:

什麼是科學減脂?


眭致遠博士科學減脂歷程:未來的模樣、現在你能決定

科學減脂案例:產後瘦身使用科學減脂,原來減肥也可以吃美食

2021年6月15日 星期二

科學減脂是什麼減肥方法?

作者:眭致遠 博士

「看你經常跟朋友到處吃美食,怎麼還可以瘦下來?」
「其實只要吃對比例、吃對順序,沒有不能吃的東西啦~」
「而且,減肥就是為了吃更多的美食呀~」

減肥一直以來都是個熱門的議題,在網路搜尋「減肥」,能查到各種減肥方法。
重點不在於什麼方法有效,因為各種方式都能減肥。
要知道,你真的是減掉了,你想要減的脂肪嗎?
這個方式是日常容易進行,能夠適用一輩子的方法嗎?

我推廣的是用科學的方式減肥,透過下面幾個問題,讓你瞭解科學減脂的樣貌:




2021年5月28日 星期五

用他能接受的方式,鼓勵家人減肥顧健康

作者:眭致遠 博士


之前在學習的場合,遇到一位有氣質的姐姐,聊得很開心。之後也碰過幾次面,在清明連假的最後一天半夜,她突然私訊一段落落長的訊息,這是困擾她很久的一個問題。


肥胖影響夫妻感情也影響生活



原來她的先生有肥胖的問題,除了健康上有困擾,生活形態也讓家人相處不愉快。