作者：眭致遠博士
作者：眭致遠博士
現代人的手機，已經是頭腦的延伸了，很多事項是直接存在手機記憶中。吃過什麼東西，經常要翻找手機照片才能回想起來。所以手機先吃，已經是一個不可以避免的趨勢了。
在科學減脂的方法當中，每天我們紀錄五張照片，分別是體重對比圖、喝水紀錄表、以及三餐的圖片。
聽完之後，最多人問的就是，「為什麼要做這些紀錄呢？」
做這些紀錄有3個用意，讓我慢慢說來
作者：眭致遠博士
在一個悠閒的日子，舒服的在餐廳裡，享用著美好的午餐。在吃完香嫩多汁的肉肉之後，感覺肚子已經飽飽的了，但好像還缺了些什麼？
懂你的家人，輕輕問了一句：「要不要來片香濃的起司蛋糕呢？」
你回答著：「好，那我來泡杯咖啡吧～」
心想反正甜點是另一個胃，還真的一口一口的，把這塊蛋糕吃下肚了。
難道我們真的有一個甜點的胃嗎？
在吃美食時，很開心愉悅。但在持續吃同類型的食物時，愉悅感卻是持續遞減的，也就是慢慢會吃到有膩的感覺。而在此時，從鹹的口味，轉換到甜的口味，會重新升起想吃的念頭。這個情況是由於，我們身體需要多種營養。所以當吃著同樣的食物，會讓愉悅感遞減，是身體讓我們增加食物多樣性的機制。
但是要注意，吃甜點，並不是一個增加營養的好方法哦。
身體為了生存，會喜好選擇可以儲存更多能量的食物。而糖與脂肪就是高能量食物，會讓腦部減緩飽足感的訊號。因此在吃飽後，可以再吃進更多甜點。
甜點的另一個胃，其實是頭腦幫我們創造出來額外的胃部空間。如果經常這樣吃，會看到的是凸凸的小腹，健康檢查看到高血脂跟脂肪肝哦！！
身體的機制的確會讓我們想吃甜點，但有一些小訣竅可以吃甜點又少負擔哦。
想要知道減肥也能開心吃甜點的秘密嗎？
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