作者:眭致遠博士
2021年8月12日 星期四
真的有健康的胖子嗎?
2021年8月9日 星期一
2021年7月28日 星期三
2021年7月26日 星期一
減肥做飲食紀錄的3個原因
作者:眭致遠博士
現代人的手機,已經是頭腦的延伸了,很多事項是直接存在手機記憶中。吃過什麼東西,經常要翻找手機照片才能回想起來。所以手機先吃,已經是一個不可以避免的趨勢了。
在科學減脂的方法當中,每天我們紀錄五張照片,分別是體重對比圖、喝水紀錄表、以及三餐的圖片。
聽完之後,最多人問的就是,「為什麼要做這些紀錄呢?」
做這些紀錄有3個用意,讓我慢慢說來
2021年7月25日 星期日
2021年7月20日 星期二
2021年7月18日 星期日
《你知道甜點的胃在哪裡嗎?》
作者:眭致遠博士
你曾經有這樣的經驗嗎?
在一個悠閒的日子,舒服的在餐廳裡,享用著美好的午餐。在吃完香嫩多汁的肉肉之後,感覺肚子已經飽飽的了,但好像還缺了些什麼?
懂你的家人,輕輕問了一句:「要不要來片香濃的起司蛋糕呢?」
你回答著:「好,那我來泡杯咖啡吧~」
心想反正甜點是另一個胃,還真的一口一口的,把這塊蛋糕吃下肚了。
難道我們真的有一個甜點的胃嗎?
不同口味能讓大腦愉悅
在吃美食時,很開心愉悅。但在持續吃同類型的食物時,愉悅感卻是持續遞減的,也就是慢慢會吃到有膩的感覺。而在此時,從鹹的口味,轉換到甜的口味,會重新升起想吃的念頭。這個情況是由於,我們身體需要多種營養。所以當吃著同樣的食物,會讓愉悅感遞減,是身體讓我們增加食物多樣性的機制。
但是要注意,吃甜點,並不是一個增加營養的好方法哦。
糖跟脂肪能讓胃裝更多東西
身體為了生存,會喜好選擇可以儲存更多能量的食物。而糖與脂肪就是高能量食物,會讓腦部減緩飽足感的訊號。因此在吃飽後,可以再吃進更多甜點。
所以另一個胃到底在哪裡?
甜點的另一個胃,其實是頭腦幫我們創造出來額外的胃部空間。如果經常這樣吃,會看到的是凸凸的小腹,健康檢查看到高血脂跟脂肪肝哦!!
身體的機制的確會讓我們想吃甜點,但有一些小訣竅可以吃甜點又少負擔哦。
想要知道減肥也能開心吃甜點的秘密嗎?
延伸閱讀:
2021年6月20日 星期日
忙碌的生活中怎麼減肥呢?只要簡單的知識與工具就可以達成
因為工作與學業雙重的忙碌之下,不斷的聚會與餐會,又停止運動的幾年下來,身上的肉,不知不覺的多了無數圈!
想用年輕時,少吃多動的方式減重。殊不知這個方式,根本就不是正確的減重方式。造成了身體無時無刻,都認為我在逃難般的,把我吃進去的食物,轉化成脂肪儲存在身體裡。這樣無限迴圈之下!體重不減反增!
因緣際會之下,結識了小毛博士。
電話中,他仔細解說著3件事
第一「天天站秤」!
第二「水分的攝取」,要以體重每公斤乘上50,為一天的水量。盡量多喝溫開水!
第三「聰明吃!」也就是餐前250cc的水加上,蛋白質、蔬菜及澱粉的攝取!
就這樣我的另一個減重歷程開始了....