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2022年6月3日 星期五

粽子要怎麼吃,才不會胖?

端午節怎麼吃粽子才不會胖 眭致遠博士 科學減脂

 作者:眭致遠博士

端午節到了,祝福大家端午節快樂~


身為減脂教練,這時候經常被問到的問題就是,我要吃粽子的時候,要怎麼吃才比較不會胖?


在這邊提醒大家注意三點哦


  1. 粽子選小的或減半
    粽子是炒過的糯米、五花肉組成的,多油重鹹,熱量高、營養價值低。所以能減少攝取是最重要的一點唷。同樣的,在佳節期間,朋友家人聚在一起聊天,零食點心也要多注意,不要不小心就吃過量唷。
  2. 維持優質營養的聰明吃
    聰明吃最重要的就是優質蛋白質,可以由蛋、豆腐、雞肉、海鮮四項低脂類型的優質蛋白質。份量部分,視覺面積比要吃的粽子多就可以囉。能多準備蔬菜,就多吃一些。最好的情況,吃的份量是粽子的兩倍份量。
  3. 多喝白開水
    粽子的脂肪、澱粉、重油重鹹調味料,要好好的喝水,可以協助代謝。喝水時間,在餐前喝200cc,幫助食物消化。


原本有位朋友,預計跟老婆兩個人吃三個粽子。想瞭解要補充多少蔬菜才好?瞭解到粽子其實是多加的,是應景的,調整一下心情,就能好好享受這個端午節,不用擔心吃粽子會變胖囉。


如果想要適合現代忙碌生活的教練式減脂方式,歡迎加入我的line@與我聯絡唷。


延伸閱讀:

多喝水對減肥更重要

如何安心聚餐?吃好喝好不怕胖?其實只要改變飲食順序就可以囉

想減肥又不想餓肚子?你一定要認識的哈佛餐盤

2022年2月5日 星期六

年後減肥的三個秘訣

 作者:眭致遠博士

年後減肥秘訣


「每逢佳節胖三斤、仔細一瞧三公斤」


各位新年快樂,虎年福虎生豐,過個年吃得很豐富,不知道長了多少體重呢?

想到體重變多,是不是想說接下來一個月不要吃澱粉了,或是開始節食配運動來減肥呢?


今天讓我跟各位分享一下,三個在過年後快速減少體重的秘訣吧。

2021年12月29日 星期三

想減肥又不想餓肚子,你一定要認識的哈佛餐盤

 

過去的我,想到減肥,跟一般人想到的一樣,就是「節食」跟「運動」。但是在忙碌的生活當中,執行不易,很難兼顧工作與減肥。那時候找到了哈佛餐盤的飲食方式,可以不用秤重,用眼睛判斷份量,在外食也很容易執行,開啟了學習減重飲食的第一步,也讓我改變了未來的模樣

以下跟大家分享哈佛餐盤的觀念:

2021年12月21日 星期二

《冬至注意這兩點、湯圓吃爽又吃瘦》

作者:眭致遠博士


冬至是一年當中很重要的節氣,也是陽氣開始萌芽的時間。傳統習俗中要吃些吉祥的食品,吃湯圓 象徵 「圓滿如意」、吃水餃 象徵 「財源廣進」。

但是,這兩種都是加工食品耶。在減重的你,是不是猶豫著要吃還是不吃嗎?
其實只要掌握兩個原則,就可以減少這些的傷害哦!

2021年12月12日 星期日

減脂教練需要具備的換位思考能力

作者:眭致遠博士


「要怎麼樣才能讓體脂率下降快一點?」


通常在開始減脂的第二週到第四週,會開始聽到學員問這個問題。但是每個人問這個的出發點都不太一樣,體量比較大、體脂率高的,可能這兩週已經減少了4公斤體重,但是體脂率仍然在百分之30幾,只減少了1-2%體脂率。有的是第一週減得很棒,第二週開始得意,零食飲料隨意吃,又跑回去。還有的是身材本來就不胖,體重減少一公斤、體脂減少0.5%,數據看起來減得不明顯,但是因飲食比例跟順序改變,肚子感覺很輕鬆,褲子也變得鬆鬆的。

2021年11月23日 星期二

減肥意識:衣服變緊了,你覺得該怎麼辦呢?

 作者:眭致遠博士

減肥的意識是減肥成功最重要的關鍵,怎麼樣能讓自己意識到需要減肥呢?

第一名,是身體感受到肥胖帶來的病痛感。

接下來,就是這個穿衣服感覺到變胖的情況了。


2021年11月3日 星期三

擔心復胖嗎?減肥學會聰明安心吃

 作者:眭致遠 博士 整理


三個月之內,我減了六公斤。雖然看起來不多,但這是我七年來減不掉的六公斤。生孩子之前,我從不覺得自己胖。生完孩子的幾年間,因為帶孩子很辛苦,總是胖不起來,我也不覺得自己胖。

但慢慢的我發現,自己再怎麼調整角度,都照不出好看的照片;衣櫃裡的衣服,穿起來有自信的也沒幾件。直到有一天,連走路都感覺得到身上的贅肉。我得下決心承認,自己已經看起來「不瘦」了。

從前我一直覺得減肥應該靠自己,如果無法控制飲食,那就是自己沒有毅力。但現在我覺得,與其怪自己嘴饞,不如找一個了解飲食的指導者,然後好好照規矩吃,一切會變得簡單很多。

2021年11月2日 星期二

科學減脂保持健康好身體



健檢與健康的瘦身都是很重要的事情。我們年輕的時候,身體能配合自己的想法做著想做的事情。但是過了30歲,慢慢有些不同的感受,例如熬夜會疲勞。到了35歲,慢慢的身體不聽使喚,像是爬樓梯喘、呼吸不順、腰酸背痛,肩頸常發麻等等。定期的身體檢查就很重要囉,可以加強對身體的瞭解,增強改變身材的動力。

很高興有許多朋友對這講題有興趣,撥空參與,甚至多數也分享了聽講心得。讓我們看看在聽完這個講座之後,讓大家有什麼樣的心得吧!

2021年10月25日 星期一

科學減脂案例:輪三班的工程師,透過科學減脂擺脫重度脂肪肝的風險

作者:眭致遠 博士




「怎麼辦,我老公體檢報告顯示,有中重度脂肪肝耶!醫師說要好好控制體重,你能幫幫他嗎?」
「當然行,男生很容易減的。不過有個我擔心的地方,記得你老公的作息,是不是不太正常呀?」
「對阿,他每週都要輪三班。」

「輪三班?什麼意思阿?」
「兩天正常班,兩天夜班,兩天大夜班,另一天休息。」
「這有點挑戰哦!不過沒關係,之前我幫我家管理室,值夜班的大姊成功減過。我們找個時間來規劃一下飲食跟作息吧。」

以上對話,是在今年三月時,我的朋友來找我幫她老公減肥。我接下了這個任務,也很順利的把中重度脂肪肝消滅了!

2021年10月8日 星期五

減肥食譜在心中,飲食自由放輕鬆

作者:眭致遠 博士 訪問整理

「基本上肥胖的朋友多數都跟我一樣是美食愛好者,所以如果聽到減肥,就覺得不能再吃美食,心理壓力也增加。但是科學減脂並沒有限制我的美食之路,只是調整我吃東西的比例跟順序,盡量選擇原型食物,減少高升糖食物(白飯白麵白糖),所以我的接受度配合度就很高。」
其實只要選擇自己喜歡吃的食物,來調配比例,就可以完成這段瘦身之旅唷。
讓我們來聽聽這位媽媽的減肥心得吧~

2021年8月19日 星期四

建立喝水習慣的4個要素

作者:眭致遠博士

眭致遠|科學減脂|喝水習慣四要素


大家不知道有沒有聽過一個效應「習慣的複利效應」

「每天都進步 1%,一年後,你會進步 37 倍;

每天都退步 1%,一年後,你會弱化到趨近於 0!」

2021年7月26日 星期一

減肥做飲食紀錄的3個原因

作者:眭致遠博士

減肥做飲食紀錄的3個原因

現代人的手機,已經是頭腦的延伸了,很多事項是直接存在手機記憶中。吃過什麼東西,經常要翻找手機照片才能回想起來。所以手機先吃,已經是一個不可以避免的趨勢了。

在科學減脂的方法當中,每天我們紀錄五張照片,分別是體重對比圖、喝水紀錄表、以及三餐的圖片。

聽完之後,最多人問的就是,「為什麼要做這些紀錄呢?」

做這些紀錄有3個用意,讓我慢慢說來

2021年6月20日 星期日

忙碌的生活中怎麼減肥呢?只要簡單的知識與工具就可以達成

作者:眭致遠 博士 整理



因為工作與學業雙重的忙碌之下,不斷的聚會與餐會,又停止運動的幾年下來,身上的肉,不知不覺的多了無數圈!

想用年輕時,少吃多動的方式減重。殊不知這個方式,根本就不是正確的減重方式。造成了身體無時無刻,都認為我在逃難般的,把我吃進去的食物,轉化成脂肪儲存在身體裡。這樣無限迴圈之下!體重不減反增!


因緣際會之下,結識了小毛博士。

電話中,他仔細解說著3件事
第一「天天站秤」!
第二「水分的攝取」,要以體重每公斤乘上50,為一天的水量。盡量多喝溫開水!
第三「聰明吃!」也就是餐前250cc的水加上,蛋白質、蔬菜及澱粉的攝取!

就這樣我的另一個減重歷程開始了....

2021年6月15日 星期二

科學減脂是什麼減肥方法?

作者:眭致遠 博士

「看你經常跟朋友到處吃美食,怎麼還可以瘦下來?」
「其實只要吃對比例、吃對順序,沒有不能吃的東西啦~」
「而且,減肥就是為了吃更多的美食呀~」

減肥一直以來都是個熱門的議題,在網路搜尋「減肥」,能查到各種減肥方法。
重點不在於什麼方法有效,因為各種方式都能減肥。
要知道,你真的是減掉了,你想要減的脂肪嗎?
這個方式是日常容易進行,能夠適用一輩子的方法嗎?

我推廣的是用科學的方式減肥,透過下面幾個問題,讓你瞭解科學減脂的樣貌:




2021年5月28日 星期五

用他能接受的方式,鼓勵家人減肥顧健康

作者:眭致遠 博士


之前在學習的場合,遇到一位有氣質的姐姐,聊得很開心。之後也碰過幾次面,在清明連假的最後一天半夜,她突然私訊一段落落長的訊息,這是困擾她很久的一個問題。


肥胖影響夫妻感情也影響生活



原來她的先生有肥胖的問題,除了健康上有困擾,生活形態也讓家人相處不愉快。

2021年5月17日 星期一

除了減肥菜單之外,多喝水對減肥更重要

作者:眭致遠 博士


喝水比你想得更重要

水是身體運作的根本,舉凡消化吸收、新陳代謝、運送養分、調節體溫、排泄廢物......等等,都需要水的幫忙。每天光喝白開水就能加速新陳代謝速率,幫助人體排除毒素和廢物。


減肥的人需要喝更多水



每個人每天所需的喝水量,是根據自己體重的重量而定的。基本喝水量,是每公斤體重x30毫升。例如60公斤的成人,每天需要的喝水量,是60公斤x30毫升/公斤=1,800毫升。

而在減肥的成人呢?所需要喝的水量又更多了,每公斤體重x50毫升。例如60公斤的成人,每天需要的喝水量,是60公斤x50毫升/公斤=3,000毫升。


喝水的時機與方法

  • 起床喝
    起床是缺水的,補充300到500毫升的水,穩定血壓、刺激腸胃蠕動
  • 飯前喝水
    飯前200CC水,刺激身體消化分泌胃液,做好消化食物的準備,可以讓食物中溶於水的多種營養素方便吸收。因為水增加的飽足感,連進食量也會變少。
  • 別等渴了才喝水
    當出現口渴症狀時,代表人體已開始脫水,這時才喝水屬於「被動飲水」,長期下來人體會處於一種潛在的缺水狀態,不利代謝。因此喝水跟吃飯一樣要定時且主動,在感覺到口渴前就要喝水。

  • 每次喝水不超過250毫升
    很多人一忙起來就忘記喝水、等到口很渴、身體其實已經很缺水時才喝很多,或是運動後一次性猛灌、又喝很快,其實這樣做都無法被吸收。
    如同幫植物澆水一樣,一次澆太多水是無法全部被吸收的。人體每20分鐘平均只能吸收200毫升的水量,喝超量也無法被身體吸收,只會直接上廁所排掉。因此一次要小口小口喝,一次喝水最好不要超過250毫升。


多喝水之後會有什麼改變?

  • 越來越容易口渴
    平常不喝水的人,不容易口渴,是因為已經失去了口渴的感覺。在開始增加水量之後,遲鈍已久的口渴感覺,慢慢變得敏感,會越來越容易口渴,也讓達標這件事情越來越輕鬆達成。
  • 跑廁所次數會慢慢減少
    建立喝水習慣最大的敵人,就是跑廁所。很多人都因為要常跑廁所,在建立喝水習慣這件事遇到困難。在這幾年的減脂教練經驗中,要鼓勵學員,趁著想要改變的時候,在一週的時間內喝到所需的水量標準,接下來再慢慢再調整喝水的份量,以及喝水的頻率,來減少上廁所的次數。如果因為不喜歡跑廁所,一直停在水量不足的情況,未來就一直是在這個水量,很難再提升囉。建議使用手機APP來做喝水的紀錄,讓你很容易看到喝水的歷程,來調整每天的喝水規劃。



在這炎熱的夏天,水分流失的很快,需要好好的補充水分。疫情快速的增長,喝水能讓身體維持正常運作,維持免疫力不要變差。如果還能幫助減少體重,變得更健康,還不趕快按按計算機,找到你每天要喝的水量,一起喝起來吧!!


減脂教練讓你在家工作身材不走樣


延伸閱讀:

用科學的方式來減肥:未來的模樣,現在你可以決定


什麼是科學減脂?


什麼是科減特殊膳食?


除了科學減脂的三件事之外,還有什麼能讓減脂更順利呢?



2021年5月15日 星期六

什麼是科減特殊膳食?

作者:眭致遠博士


科減特殊膳食介紹


科減特殊膳食是專門針對於減脂人群設計的產品。

減脂族群的膳食需求主要有三個:

  1. 攝入熱量低,才能產生熱量赤字。
  2. 減少血糖波動,避免胰島素堆積脂肪。
  3. 攝取均衡的營養,解決肥胖根本問題:營養不良。

特殊膳食同時具有這三種特性,適合肥胖人群和體脂超標人群減少備餐的困難,同時幫助營養不良的人群補充營養。

科減特殊膳食的成分是什麼?


科減特膳的主要成分有六大類:

  1. 優質蛋白:100g科減特膳含有45g的優質蛋白,如:海洋魚皮膠原蛋白低聚肽、乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等
  2. 優質碳水:低升糖的碳水化合物
  3. 優質脂肪:如亞麻籽油、葵花籽油、中鏈脂肪酸、大豆磷脂等
  4. 膳食纖維:水溶性及非水溶性膳食纖維,如:洋車前子 
  5. 植物功能性成分:如苦瓜萃取物、白腎豆萃取物、紅石榴提取物、兒茶素γ-胺基丁酸(GABA)、牛磺酸等
  6. 維生素、礦物質及微量元素:包括脂溶性維生素中的ADE,水溶性維生素C和維生素B族如核黃素,硫胺素,葉酸等;礦物質有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等;微量元素如硒等



適合使用科減特殊膳食的人群

  1. 減肥、減脂,有體重控制需求的人
  2. 作息不規律,不方便準備餐點,又想有足夠營養的人
  3. 想要有效率的獲取營養的人
  4. 在辦公室懶得出門覓食的人(上班族、外食族)
  5. 疫情期間,想減少外出,又想獲得足夠營養的人



為什麼科減特殊膳食需要放在你的防疫物資清單?

  • 營養充足:
    在疫情期間,需要有好的抵抗力。科減特殊膳食,提供身體所需的多樣營養素,可以讓身體維持好的機能,有體力抵抗疫情。
  • 使用方便:
    用常溫水400毫升,即可沖泡完成。也就是拿一瓶普通的礦泉水,先喝掉1/3的水,剩下的400毫升,直接拿來沖泡特殊膳食,有效率補充營養。
  • 無人工調味:
    是營養的原味,聞起來有淡淡的麥香味道,喝起來像豆漿/米漿的口感。
  • 有四小時的飽足感:
    飽足感每個人不一樣,平均而言有四個小時的飽足感。是早餐營養的首選。
  • 保存方便、保存期限長:
    特殊膳食是以太空包包裝,常溫保存即可,無須特別保存條件。保存期限是一年半而且體積很小,30餐份的體積只有兩碗泡麵的大小。所以你只要小小的空間,就能為一家人存糧。趕快放到你的防疫清單裡頭。




獲取科減特殊膳食購買資訊




延伸閱讀:

用科學的方式來減肥:未來的模樣,現在你能決定


科學減脂是什麼?



照顧自己是最好的投資



科學減脂擺脫重度脂肪肝的風險


減肥靠少吃多動嗎?減肥靠不吃澱粉嗎?要吃好吃飽才能減得好



健康減脂不復胖,建立習慣安心吃



2021年3月29日 星期一

《照顧自己是最好的投資》科學減脂瘦身12公斤、一年無復胖的心得

作者:眭致遠博士 整理

去年的3/29日,有一群學習社團的朋友,揪團一起減肥。在三個月之後,都有不錯的成果。其中有位學員,前幾天發表了篇一年來的心得。

在減肥過程當中,體會到自己不好的身體狀態,其實是呈現了自己不好的生活狀態。為了工作、為了家人而忙碌、只是讓自己的身體越來越糟。

轉換心態,先從自己照顧好,才能更好的照顧周邊人事物。

讓我們來聽聽他的分享吧!

致遠博士|科學減脂|聰明吃|瘦身12公斤|無復胖